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产品介绍
土鸡精200克-菁厨
规格:200克
品牌:菁厨
储藏方法:干燥、通风处
保质期:十八个月
适用人群:老少皆宜
土鸡精的生产工艺与配方
生产中首先要将较粗的原料如:白糖、味精、白芷、白胡椒等粉碎成40目以上的粉末,以便造粒;然后与其他配料:IMP、GMP、HVP、鸡肉粉、麦芽糊精、玉米淀粉等加入混合机;食盐单独粉碎;边搅拌边加入精制鸡油、鸡肉精膏和浓香鸡肉粉要与盐的预先混合物好!拌合均匀。后加入葡萄糖粉与维生素B1的混合物!用造粒机造粒后,送入烘房烘干。烘干温度在90℃左右,时间为1小时左右(或直接微波干燥),以产品达到要求水分为准。烘干过程中要注意控制烘房内湿度,要经常抽湿。烘干后的颗粒半成品要进行两次增加头香,先用特殊喷雾设备喷上适量鸡肉香油,然后再拌上鸡肉香粉,这样增加的头香才会使产品香气均匀!否则鸡肉香粉会散落在容器底部(或包装袋底层)!加香拌合均匀后要立即密封包装,以防吸水返潮。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。
3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。
4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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