安徽竞赛食品有限公司坐落在阜阳市颍东经济开发区竞赛路66号，位于京九干线上大的编组站（阜阳站）东北侧，紧邻济南至广州高速公路出站口一公里处；坐落在环境优雅的安徽颍东经济开发区—竞赛路66号。
安徽竞赛食品有限公司于2003年成立后，成功申办SC五大类食品生产许可证，企业顺利通过IS09001:2008质量管理体系认证，2013-2014年度被评为市级农业产业化龙头企业，2009年7月“竞赛”商标被市工商行政管理局认定为“阜阳市商标”，2010年4月被安徽省质量技术监督局标准化机构确认达到A级，符合国家标准要求。2013年12月29日竞赛“鲜骨素调味料”被安徽省经济和信息化委员评定为“安徽省创新产品”。2014年8月被阜阳广播电视台大型爱心助学公益活动中被评为“爱心企业”。2015年4月被安徽省工商行政管理认定为“守合同重信用单位”。2017年1月“今盛鲜”商标被安徽省工商行政管理局认定为“安徽省着名商标”。2017年7月被认定为“高新技术企业”。
多年来，“竞赛”一直视知识产权为命根的做法让业界对这个低调的品牌感到敬畏，顽强通过味道说话的高端调味料更是企业合作的典范，“一绝鲜”则成为老百姓的必然选择，未来将更加人人类享受中 国美味带来便捷，尤其是中 国味道的标准化餐饮升级的利器。“竞赛”发起人康继富初中毕业，学过木匠，卖过气球，做过汽水，拉过板车，收过破烂，当过厨师，慢慢地步入经营之路，他经常回想起当年创业的情景真是不容易，记得刚经商时他骑着自行车从乡下到阜阳，从市里到乡下，无论刮风下雨，不管风霜雪雨，他每天都和工人们一起按时上下班。久而久之，“竞赛”这个名字在他心中就像自己亲身的孩子，“竞赛”将面对任何挑战，完全有能力战胜一切困难，坚决完成“鲜味梦”的使命，竞赛中 国味道，将竞赛进行到底，将竞赛打造成为畅享中 国的标志性的未来，不愧国人的期待。
一、创造创新改变生活
从原料到调味料的加工，再到将调味料使用到千家万户，同时也成立自己的餐饮示范店，这些都是让我们成为业界可以佐证的事实，通过竞赛的发展创新改变生活，让消费者吃的越来越健康。具有土鸡风味的鸡精经过十余年的消费认可，改变越来越多的自然味，达到天然鲜。“今盛鲜”鸡精调味料，今盛鲜万家，早已流传民间，口碑在于味道的传承。“搁辣鲜”调味料更是根据消费需求的特点开发，不断满足更多消费者的选择，无论是家庭还是餐饮企业都是佳选择，这也将成为未来好调料的标杆。“搁捞鲜”更是根据当地具有千年吃法的搁捞面定向开发，挖掘的吃法来研究的鲜味一绝，尤其是呈鲜味物质的研究在搁捞面方面独树一帜，具有传统鲜味的继承和升级消费享受创新生活的美好向往。
二、烧好菜选竞赛
根据消费需要，从消费者需求出发，“肉特鲜”调味料让肉味均匀释放，满足更多消费者的需求，越来越多的人们选择这样的调味料在于好菜就是好味道，好味道让人们越来越享受美味。我们以葱、姜、蒜、辣椒、菇类农副产品为主要原料，采用先进的科学技术开发的鲜骨素（鸡、牛、猪等）精深加工成为鲜味调味料、天然香辛料、酱类调味料、肉类调味料、鲜骨调味料五大类产品，满足烧好菜的各方面需求，便于餐饮提升的佳解决方案。“特辣鲜”这是根据消费需求，实现更加定位准确的辣味开发，升级满足烧好菜成为做好菜的选择。
三、知识产权竞争未来
根据国家政策和创新支持，我们引进先进的高校技术，在风味研究、鲜味研究方面确立先进科学技术的使用和商业价值发挥，做到超好的新技术推广，让我们“一绝鲜”这样独特的鲜味成为业界的必然选择，这也是我们多年备受消费者认可的事实。具有知识产权范畴的“竞赛鲜骨素”也是在鲜味具有前沿技术，成为人类需求的共识。竞赛针对国家餐饮提升工程，正得到社会的认可和相关调味技术的突破，国家对于竞赛的一些国家专利给予高度的凭评价和认可，具有高含金量的专利技术也将成为竞赛展露调味之林提供坚强的保障。
四、立足中 国放眼世界
竞赛面对消费需求和未来的中 国味道开发，将不断实现美味传承，面对消费低盐需求，同时不减少鲜味和咸味，为此利用世界有名的缓释释放风味技术为产品升级满足更多化需求做准备。在香辛料提取方面，将利用一些行业内将路边小店做成世界ji企业的样板来解决香辛料用量少、效果好、成本低的助力推广。如当今为先进的纳米级粉碎技术和先进节能技术、天然呈味肽技术，更加深度给消费者演绎中 国味道的典范，必将成为有所作为的“品牌中 国，畅享世界”。
五、竞赛化
FreshJoy高端调味料成为竞赛化的一个标志性的入口，也将成为选择的亮点和热点。作为高端调味的引导者，必将采用优化的手段和措施，满足知识产权的高端释放，这才是竞赛中 国味道的真谛。
面对挑战，竞赛持续进行，不畏艰难，满怀信心，展望未来，竞赛将提供更加优质的产品和服务，强化和满足消费的服务体系和体验建设，优质、、品质来实现多赢，做成安徽的竞赛、中 国的竞赛、世界的竞赛，竞赛的中 国味道。