山西人爱吃醋的风习，早已闻名天下。对于大多数山西人来讲，“有醋可吃糠，无醋肉不香”“一里香油十里醋”，可以说，嗜醋如命。“宁肯丢枪，也不放醋葫芦”。因而外地人都称山西人“老醯儿”山西人不仅爱吃醋，对醋的酿造更是精益求精，因为懂醋，所以不容有瑕疵！聚源庆老陈醋，熏蒸法酿美醋，一瓶好醋全家共享！味道好才能卖得好！
食醋百亿产业稳步上升，选对了市场，生意才好做！
2006年我国食醋行业销售收入仅为20.49亿元，2016年增长至65.78亿元，十年复合增长率为12.37%。2009-2015年，食醋行业生产量和消费量由325万吨和324.4万吨分别增长至410万吨和409.7万吨，均保持较为稳健的上升态势，平均年增速为3%-4%。聚源庆山西老陈醋，5年陈酿，食而绵酸，柔和醇厚，回味悠长！
细节把控，酿造食醋更美味！
熏蒸法酿醋更地道
聚源庆醋业公司工艺流程主要包括选、蒸、酵、熏、淋、陈六大步骤酿制而成，延用传统“熏蒸法”工艺，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质老陈醋、陈醋。正是这得天独厚的资源赋予了聚源庆醋业传承的使命。
“产、学、研”工艺流程
聚源庆醋业公司以诚信经营的原则，奉行“质量创牌、信誉树牌、文化立牌、科技强牌、市场拓牌、依法护牌”的战略经营思路，以天然、绿色、健康、营养的设计理念紧抓食醋消费潮流，建立起一条新型的“产、学、研”生产加工工艺流程。
“香、酸、绵、长”独特风格
有本品特有的醋香、酯香、熏香、陈香相互衬托、浓郁、协调、细腻，食而绵酸，醇厚柔和，酸甜适度，微鲜，口味绵长，具有山西老陈醋“香、酸、绵、长”的独特风格！
怀仁醋飘香，强企助强商！
山西聚源庆醋业有限公司坐落于有千百年酿造史，有一个地方叫怀仁，有一种味道叫醋香。聚源庆醋业有限公司位于榆次108国道怀仁村段，每次经过榆次108国道怀仁村段，总能闻到浓浓的醋香味。怀仁村地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，加之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的陈醋优质味美、清亮鲜明、酸醇烈长。
聚源庆醋业公司的目标是让“聚源庆”品牌系列产品成为亿万家庭主妇的好帮手。我们生产的聚源庆、榆次家两大品牌老陈醋、陈醋、风味醋系列百余品种，远销各地，深受各地消费者的厚爱。
聚源庆醋业公司将坚持“诚信、严谨、务实”的企业宗旨，与国内外合作伙伴携手共进，共创辉煌！