人类的味觉，除了酸、甜、苦、咸这四种味道，还能感受到鲜味，而鲜味也可以说是人类口味的一种进化吧。没了鲜味的菜肴，真的不能说是佳肴。妈姆土鸡精，鲜味饱满、浓厚持久，使菜肴鲜美可口！
“民以食为天，食以味为王”现在的家庭在追求吃饱、吃好要求的同时还在注重更有营养，更健康的菜肴，其中鸡精就是一种既能提鲜又能调味的一种调料。
鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
随着人们的生活水平不断提高，追求生活质素也越来越高，土鸡精作为第三代增鲜调味品已被广大消费者青睐。
土鸡精的特点是鲜味饱满浓厚且持久，具有清炖鸡汤和煮鸡的天然风味。它摒弃了过去以香精、味精、糊精和色素为主的生产模式，应用以纯鸡肉粉、纯鸡油、特种抽提物、水解植物蛋白和辛香料为主体的协同作用产生鸡肉鲜味，产品鸡香风味饱满，肉香浓郁持久，口感逼真、纯正自然。
云南妈姆调味品开发有限公司秉承“激情、专注、团结、感恩”的发展理念，生产及销售“妈姆”牌土鸡精和“妈姆”牌纯味精、“妈姆”牌卤料、“妈姆”牌炸鸡粉、“妈姆”牌煮鱼调料等产品。
妈姆公司生产的“妈姆”牌土鸡精从选料、用料、加工及包装等环节均严格按照鸡精行业生产标准执行，因此获得了“食品认证”及“清真食品”标志，适合各族大众美食爱好者食用。
“妈姆”牌土鸡精在传统鸡精的基础上特别加入深山土鸡、鸡蛋及优质原料，应用高科技和先进流水线生产工艺精制而成，其特点就是鲜味饱满、浓厚且持久，具有清炖鸡汤和煮鸡的天然风味，这些特点迎合了世界各族人民的饮食口味。
妈姆土鸡精调味料，适合各大众使用，在任何菜肴、点心、汤品、食品加工中使用，使您的菜肴鲜美可口，本品加入任何菜肴均不串味，食后不觉口干，鲜味纯正。
云南妈姆调味品开发有限公司以“餐饮好伙伴、厨师好帮手”作为服务理念，通过培训、建立的销售队伍，服务于广大餐饮客户及广大消费者，让您的选择无后顾之忧！