豆皮，是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，起初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。绿翠精品豆皮，营养价值较高，味道不比荤菜差！
豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收，而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食物。
原料：绿翠精品豆皮、香芹、指天椒、食用油、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、绿翠精品豆皮一包，提前一小时泡发，洗净。
第2步、香芹洗干净，切成小段。
第3步、指天椒洗干净，切成小段。锅里放适量的油，烧热之后，放入指天椒段，炸香。
第4步、放入香芹段，翻炒。
第5步、香芹炒蔫儿之后，放入豆皮。
第6步、放入适量的盐和生抽翻炒，再加入少量的清水，稍微炖一会儿。
第7步、汤汁很少的时候，就可以啦。
第8步、出锅，装盘。
绿翠精品豆皮产品简介：
品牌：绿翠
品名：精品豆皮
净含量：150克
生产日期：见喷码
保质期：见喷码
贮存条件：置于阴凉干燥处
绿翠精品豆皮的特点：
★香气浓郁
味道鲜美，柔嫩爽口，是家庭、饭店的上乘之选。
★好选品质
优质泉水加上优选黄豆磨制的豆皮，久煮不烂，口感细腻。
★色泽鲜艳
色泽金黄，油光发亮，质地细密均匀，只为让您品尝新鲜的美味！
内黄绿翠豆制品厂是豆油皮、豆腐衣、腐竹、等产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。内黄绿翠豆制品厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
公司依托先进的生产设备和现代科学管理，本着“诚信为本、质量为先、开拓进取、务实求强、勇于创新、敢于超越、互惠互利、共同发展”的企业精神，不断推出更加优质、天然、无污染、绿色、健康新品种食品奉献给广大消费者！欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。