腐竹别称：豆腐衣、豆腐皮、腐皮。腐竹也称豆皮、豆腐皮，豆香馥郁，是深受国民喜爱的一款传统食品。腐竹为黄豆制品，黄豆磨成浆，豆浆烧煮开后，表面凝结物提取干制则成腐竹。绿翠精品腐竹，可烧、可炒、可做汤，豆香芬芳，独具风味！
怎么选优质腐竹做烧腐竹
优质的腐竹主要是通过色泽、外观、气味以及滋味进行辨别。
当我们进行腐竹的色泽辨别时，好的腐竹呈淡黄色，有光泽的。不大好的腐竹就是色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。
除了色泽之外，好的腐竹是枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。不大好的就会呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。
当我们进行腐竹气味辨别时，优质的腐竹具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。不大好的腐竹就会香气平淡，甚至是有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。
还可以通过尝尝它的滋味来辨别，好的腐竹会具有腐竹固有的鲜香滋味。而劣质的腐竹固有的滋味平淡，甚至有苦味、涩味或酸味等不良滋味。
绿翠精品腐竹产品简介：
品牌：绿翠
品名：精品腐竹
净含量：150克
贮存条件：置于阴凉干燥处
绿翠精品腐竹的特点：
1.豆香浓郁
新鲜大豆制作而成，清香爽口，豆香浓郁，有嚼劲，鲜美可口。
2.品质保障
经过层层筛选，细致检验，形状整齐，色泽自然鲜亮，残渣少。
内黄绿翠豆制品厂是豆油皮、豆腐衣、腐竹、等产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。内黄绿翠豆制品厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
公司依托先进的生产设备和现代科学管理，本着“诚信为本、质量为先、开拓进取、务实求强、勇于创新、敢于超越、互惠互利、共同发展”的企业精神，不断推出更加优质、天然、无污染、绿色、健康新品种食品奉献给广大消费者！欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。