山西老陈醋是山西省的汉族传统名产,属于我国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,以“食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜适口、余香绵长”享誉中外!老熏坊手工老陈醋,色厚味醇,调出美食者的酸爽香味!
老熏坊手工老陈醋特点:
1.选料
选用优质原材料,每一颗、每一滴都用心,从源头醋的品质。
2.发酵
180天阳光充足发酵,陈醋发酵,源自醇正的品质。
3.味道
色香味俱全,调出美食者的酸爽香味!
老熏坊手工老陈醋口感:
1.色
色浓醇厚,醋味香醇。
2.香
酸香扑鼻,唇齿留香。
3.味
酸而不烈,液香柔和。
如何挑选老陈醋
1.优质醋颜色呈棕红或褐色、澄清,无悬浮物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅、混浊,存入一段时间有沉淀物;
2.优质醋带有浓郁的醋香,质量差的醋味较淡;用筷子蘸一点醋入口中,酸度适中,微带甜味,入喉不刺激的是优质醋。
老陈醋的保存方法:
存放在凉爽干燥之处,用后盖紧,将瓶口残留山西陈醋抹干净,不能放在高温高湿之处。
太原市清徐县老熏坊醋业坐落于清徐。清徐县隶属于山西省太原市,总面积609平方公里,总人口34万。此地适宜的温度,优质的水源都给酿醋带来了优厚的条件,老熏坊手工老陈醋,欢迎新老客户前来咨询代理!