豆瓣酱通过多种维生素发生复杂的生化反应酿造而成的，是一种红褐色的调味料。它是由蚕豆，还有一种用来发酵的曲和食盐一起做成的。川妞红油豆瓣，无论是调味还是拌面，都受到吃货们的欢迎！
调味品行业三大渠道——餐饮业、家庭与食品工业中，餐饮行业保持较快增长是调味品板块能够实现收入与毛利稳定提升的重要原因。2017年，我国餐饮收入3.96万亿元，同比增长10.7%；中烹协预计2018年，餐饮收入规模将达到4.3万亿元，年增速10%左右。“十三五”末，我国餐饮收入有望达到5万亿元。
2017年下半年以来国内CPI呈现上行迹象，2017年12月CPI同比+1.8%，且为连续5个月保持在1.5%以上。鉴于成本上涨对调味品提价的驱动显著，预计若CPI持续走高，大豆及白糖等原料成呈现上行，国内主要调味品企业将持续提价。
川妞红油豆瓣产品简介：
品牌：川妞
品名：红油豆瓣（浓缩细酱）
配料：红辣椒、蚕豆仁、番茄、食用盐、小麦粉、食用植物油、食品添加剂（山梨酸钾、苯甲酸钠、胭脂红、红曲红、黄原胶）
净含量：1千克
生产日期：见打码
保质期：12个月
产地：山东·德州
贮存条件：阴凉干燥通风处
一款好产品的制作都来之不易，川妞红油豆瓣，精选优质的辣椒，经过盐渍制成辣椒坯，蚕豆去皮，制曲、发酵6个月以上制成甜豆瓣，后用传统的豆瓣缸制作，每天日出前翻开豆瓣缸以接受天上“露”水的浸润，然后在阳光的淋浴——采天地之灵气，汲日月之精华。还要这样日复一日“翻”上三百六十天以上！就好像一场修炼，历经时间的沉淀，终成一缸好酱！
多年以来，乐陵市亨利调味食品有限公司十分注重抓产品质量，始终遵循、信誉为先、消费者为上“的主导思想，以”求实、诚信、感恩、奋进“作为企业的经营宗旨，”追求、永不满足“是我们企业的精神，”精益求精、精选细造、客户满意“是我们企业的质量目标。
公司与河南白象集团、中粮集团、青岛正大集团、河南三全公司及天津、山东青岛、烟台地区的多个企业建立了良好的合作关系，为这些企业提供高品质标准的各种香辛料制品、酱制品以及各种辣椒制品，在全公司员工的共同努力下，实现企业效益连年递增。