红烧在我国是一种常用的烹饪方式，红烧不但可以保存肉的鲜嫩，还可以使之入味三分，红烧鱼就是其中的一种大热菜式，红烧鱼选材小黄鱼，去内脏盐料酒腌制15分钟，小火煎至金黄，加入佐料和红烧酱汁，小火煮至熟透，即可装盘上桌，夹一块放入口中，鲜美之气漫延迂回萦绕鼻端，令人垂涎欲滴闻其香，心旷神怡尝其肉，回味无穷怎一个“香”字了得！此鱼只应天上有，人间难得几回尝！
要把红烧鱼做到酥烂适口，汁黄浓香，除了掌握火候，关键还有那一碗红烧汁！
鹿佳红烧复合调味汁，精心调制，品质优良上色红润持久，高温不褪色是红烧菜式佳品！
2017年，我国调味品市场销售3322.1亿元，同比增长8.08%,预计未来调味品行业将以10%左右的增速稳健增长，2020年行业规模有望突破4000亿元大关。
在调味品行业中，酱油市场是大头。2016年酱油消费量占调味品总消费量的43%;2017年酱油销量为1001万吨，同比增长5.1%.
目前酱油产品同质化竞争严重，越来越多的细分产品附生，红烧酱汁成为了酱油家族中的耀眼成员，随着餐饮行业的风行，红烧也成为了餐饮行业的拿手硬菜！红烧酱油市场也会越来越大！
鹿佳红烧调味汁，色泽红润，增香增色，上色红亮不发黑，高温烧菜不褪色，色泽持续长久，口感很佳，美食美味更出色，是美味的好帮手！
精选原料：采用多种原材料，按黄金配比精制酿造而成。味道鲜香清爽，色泽柔亮。
口感醇厚：鲜味突出，口感醇厚，使用后令人回味无穷。
红烧：烹饪红烧肉、红烧鸡翅等各种红烧菜肴时，有了鹿佳红烧调味汁，无需其他配料，即可做出汁稠味浓的红烧菜肴。
内蒙古包头市鹿佳调味品酿造有限公司，公司成立于1999年，是内蒙古从事老抽、生抽、调味汁较早的企业。
公司年生产量10000余吨，年销售额3500余万，销售网络覆盖长江以北，现进军华中、华东，华南区域，现有经销商500余名。