对于美食，“一方水土养一方人”让扎根天南海北的国人对味觉的审美专注都有份的理解。都说味觉的记忆经久，无论“无辣不欢”，还是偏好甜口，所有自打记忆以来培养的味蕾烙印，永生难忘。在山西，这种深藏骨子里的味道，就是丝丝醋香。旭丰原浆珍酿老醋，精手工、低产量，醋品好，就是有味道！
自打四千年以前，山西人的双手智慧就开始静心研究一种谷物精华，让舌尖悉心体验一种入口酸、回味长的味道……
同样是岁月酿就的迷醉，名酒、烈酒容易让人世故圆滑、放纵悲欢，黄酒除外。但是“醋”，无论佐餐开胃、还是，都是让我们更清晰地感受大自然的馈赠。
喜欢食醋，也得精于酿造。悠悠岁月、沧桑巨变，山西老陈醋历经风雨数千年，味更浓、名更盛。山西人爱醋，也许还源自一份骄傲的认同，认同自古的传承，认可本土的技艺。
在太原市，就有这么一家“山西清徐旭丰醋业有限公司”的企业，全新崛起于1986年，其旗下的旭丰牌、康百嘉牌老陈醋、陈醋、礼品醋等系列醋共有四大系列六十多个品种，在山西传统老陈醋产品中独树一帜，畅销各地！
山西清徐旭丰醋业有限公司生产的旭丰原浆珍酿老醋采用传统工艺酿造，经过夏伏晒、冬捞冰等工序，精手工、低产量，所以酿制出的醋品质高。
蒸料：优质五谷，融聚谷物精华；
发酵：红心大曲，加工发酵；
熏醅：传统炉火熏醅，手工翻醅；
淋醋：熏好的醋醅入醋池，手工淋醋；
陈醋：夏伏晒、冬捞冰，去除水分。
现在流行争风，今天你吃谁的醋？山西旭丰醋！旭丰原浆珍酿老醋精选优质原料，精良配比，纯粮酿制，酸香扑鼻，细品微甜，回味悠长！
旭丰醋业公司坚持二十一世纪的竞争是质量的竞争，人才的竞争，品牌的竞争的经营理念，坚持发展才是硬道理的精神，始终坚持“您说好才算好”的产品理念，视顾客为上帝，因而我们的产品深受广大消费者欢迎，而且连续多年荣获省级、市级等权威行业认证和相关六项光荣称号，使旭丰醋业的系列产品成为我国名醋的代表品牌之一。