山西人会酿醋、爱吃醋是出了名的，因而也被外地人叫做“老醯”。有人说山西人吃下的醋堪比青岛人喝下的啤酒，民间更有“老醯生性怪，无醋不吃菜”、“有醋可吃糠，无醋肉不香”、“宁可丢了饭担子，不敢扔了醋罐子”等谚语。旭丰山西老陈醋，正宗山西醋，纯粮酿造，醇厚香浓，口口相传的好味道！
旭丰山西老陈醋，纯粮酿造，醇厚香浓！
旭丰山西老陈醋，精选优质原料，精良配比，酸香扑鼻，细品微甜，回味悠长，香飘万家！
★纯粮酿造
旭丰山西老陈醋选用山西本地所产的高粱、大麦精酿而成，自然发酵的老陈醋营养丰富，入口醇香浓郁！
★传统工艺酿造
好醋少不了好工艺！旭丰山西老陈醋，采用传统工艺酿造，蒸料、发酵、熏醅、淋醋、陈醋等步骤，夏伏晒、冬捞冰，时间的沉淀酿造一瓶好醋！
★口感醇厚香浓
调凉菜、烹热菜，口味更鲜美，且适合各种菜肴！
山西人为什么会酿醋、爱吃醋？
★地方水土
山西盐碱地多，水土碱性大，山西人称之为“水土硬”，而醋的酸性正好能中和碱性，以维持人体内的酸碱平衡，利于身体健康。
★原料充足
位于黄土高原、沟壑纵横的复杂地形决定了山西农作物的多样性。这里盛产玉米、高粱、荞麦、豌豆等多种作物，有“小杂粮王国”之称。为酿醋提供了充足的原料。当地盛产的红高粱淀粉含量高，更是做醋的好原料。
★饮食习惯
山西是面食之乡，长久以来形成的生活经验是，醋能让各种面食更“入味”，性格爽快的山西人喜欢这种直接的味觉感受，于是逐渐形成了以醋为中心的调味系列。
旭丰醋业公司坚持二十一世纪的竞争是质量的竞争，人才的竞争，品牌的竞争的经营理念，坚持发展才是硬道理的精神，始终坚持“您说好才算好”的产品理念，视顾客为上帝，因而我们的产品深受广大消费者欢迎，而且连续多年荣获省级、市级等权威行业认证和相关六项光荣称号，使旭丰醋业的系列产品成为我国名醋的代表品牌之一。