有人的地方就有调味品，这是一个常青不败的行业。醋古称醯，又称酢，《周礼》有“醯人掌共醯物”的记载，西周时期已有酿造食醋。山西人和醋有着深厚的感情，山西做醋的历史大约有4000年之久。旭丰头道老陈醋，正宗山西醋，调出美食者的酸爽香味！
“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐！”清徐是山西老陈醋的正宗发源地，是大食醋生产基地，近年来清徐县不断推动醋产业做大做强，着力打造醋产业发展新高地！
山西清徐旭丰醋业有限公司位于山西腹地的老陈醋故乡清徐县城。北靠太原市区，紧邻大运高速，南邻南同蒲铁路东观站，东邻汾河西岸，是山西省十八大食品基地之一，是一百个高产粮食基地之一，是百强县之一，是一个通讯快捷、交通方便、地理优越、资源丰富、环境优美的好地方。
全新崛起的旭丰醋业有限公司创建于1986年，由有关部门投资，1988年被指定为中型制醋企业，现占地50亩，年产食醋1.6万吨，其旗下的旭丰牌、康百嘉牌老陈醋、陈醋、礼品醋等系列醋共有四大系列六十多个品种，在山西传统老陈醋产品中独树一帜，畅销各地。
旭丰醋业推出的旭丰头道老陈醋，古法手工，传承经典；自然醇厚，美味健康！
旭丰头道老陈醋，精选优质原材料，每一颗、每一滴都用心，从源头醋的高品质，真正的色香味俱全，调出美食者的酸爽香味！
★精选原料，传统工艺：
选用优质高粱、麸皮、大麦、豌豆为主要原料，按传统工艺制成的大曲作为糖化发酵剂，经酒精发酵后采用高温固态醋酸发酵，再经熏醅、淋醋，12个月以上陈酿等工艺酿制而成。
★无色素、添加剂：
不含任何色素，添加剂，没有勾兑的添加剂口感，食醋口感全靠发酵，自然醇厚，让产品更健康！
★口感丰富，营养多：
产品色泽红棕，香气和谐，食而绵酸，口感醇厚，酸甜适口，余香绵长，具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味特征，含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素等。
旭丰醋业公司坚持二十一世纪的竞争是质量的竞争，人才的竞争，品牌的竞争的经营理念，坚持发展才是硬道理的精神，始终坚持『您说好才算好』的产品理念，视顾客为上帝，因而我们的产品深受广大消费者欢迎，而且连续多年荣获国家、省级、市级的权威行业认证和相关六项光荣称号，使旭丰醋业的系列产品成为我国名醋的代表品牌。