醋是日常生活中非常常见的调味品之一，可以帮助饭菜增香、去腥。对于喜欢吃醋的人来说，醋还是每道饭菜都不能缺少的成分，如炒酸辣土豆丝、凉拌菜等等……不过，有好醋菜肴才会有好口感！旭丰宴会香醋，醋味柔和，回味绵长，闻着香，吃着醇正地道！
人们日常生活中离不开醋，陈醋、香醋、米醋、白醋等，家里做菜放点醋可以提鲜，炖大骨头放点醋可以软化食材，吃饺子更离不开醋，就连丝瓜、莲藕切开之后防止氧化变黑，也要加点醋浸泡，所以家里厨房没有盐可以，但是不能没有醋！
说起醋，有段传说要知道。传说，杜康发明了酒之后，儿子黑塔平日里帮父亲一起酿酒。有一天黑塔酒醉之后梦到一老者说，“黑塔，东边三口缸里的酒糟，泡了二十一天了，到今天下午酉时能造出调味琼浆。”黑塔醒后跑到缸边一看，酒糟渗出香气，喝一点味道香甜还带酸味。杜康知道了，根据二十一日、酉时的字样，将这种酸溜溜、甜滋滋的“酒糟水”取名为醋。从此“杜康造酒，儿造醋”就流传下来了。
香醋的味道香甜，怕高温，所以一般用于凉拌菜使用，比如香醋黄瓜、香醋茄子等。山西清徐旭丰醋业有限公司推出的【旭丰宴会香醋】入口绵酸醇厚、清香浓郁，酸而不涩、香而微甜，不管是醋溜蔬菜、拌冷盘、炖鸡汤还是做糖醋鱼，都是您称心如意的好帮手！
旭丰宴会香醋，闻着香，吃着醇正地道！
1.真材实料
精选优质原料，从源头开始抓品质，秉承多年来始终坚持品质优先的理念，让您放心选购。
2.传统工艺
采用传统工艺古法酿造，酿造出地地道道好醋，不仅味道正宗、口感佳，而且营养成分也极其丰富。
3.鲜香美味
经历冬去春来，陈酿发酵而酿造的醋，醋味柔和，回味绵长，闻着香，吃着醇正地道！
什么时候吃香醋？旭丰宴会香醋来解惑！
香醋它比较突出的地方，就是醋的香味。这类醋，因为味道比较突出，如果在炒菜开始时放，或者是快出锅的时候放，都容易因为高温，从而破坏掉醋整体的香味。所以，如果大家选择香醋的话，尽量是在做凉菜的时候，放入香醋，更能够帮助饭菜调味，适合夏天经常没有食欲的人食用。