据《清异录》记载：“酱，八珍之主人也”。古代八珍就是指天下美食，对所有美食来说酱就是味道的“主人”，没有酱，食之无味！何信甜面酱，细细品味，让人意犹未尽！
甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。今天，何信甜面酱为大家推荐一款美食——酱香焖茄子。
1、圆茄子切1厘米厚的大片，五花肉切薄片，大蒜拍碎。
2、煎锅上火烧热，加适量油，六七成热时下入茄子煎透煎软，盛出备用。
3、锅中留少许底油，下入五花肉片煸出油脂。
4、下八角、桂皮、大蒜继续煸香，烹入料酒和酱油炝出香味。
5、加入何信甜面酱炒匀炒香，加入盐、糖定好味，添入适量开水。
6、将煎好的茄子下入，盖上盖用小火焖制，直到收汁儿，出锅时淋少许香油、撒上香葱即可。
任丘市何信食品有限公司推出的何信甜面酱，优选食材，美味佳肴，饭桌常备，食之口感酱香浓郁，细细品味，让人意犹未尽！
★鲜：甜面酱又称甜酱，是以面粉为原料，其味道甜中带咸，是我国传统的调味酱。
★香：浓郁的酱香和脂香，咸甜适口，用于蘸、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
★醇：味道醇厚，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可以蘸食烤鸭等。
★浓：酱香浓郁，是老百姓餐桌上常备的调味佳品。
何信甜面酱，酱香浓郁，味道鲜香，色泽红润，入口绵软，是佐餐调味之佳品！
为了满足客户需求，何信食品重新兴建了五千八百平米厂房，并引进了现代化设备，全自动生产线为提高产品质量打下坚实的基础。公司宗旨：打造优质的食品，全心全意为顾客服务，全心全意为社会服务！
任丘市何信食品有限公司主要以散装黄豆酱、甜面酱为主，直供食品加工厂。厂家直销，品种多样，量大从优，欢迎订购！