山东大卫生态食品工业股份有限公司坐落于美丽的微山湖畔，始建于2010年8月，固定资产投资1.2亿，年产腐竹、豆油皮、响铃卷等豆制品15000吨，是一家以生产非发酵豆制品为主，集研发、生产、销售为一体的综合性豆制品深加工企业，占地100000平方米，其中建筑面积40000平方米，公司现有职工700人，腐竹自动生产线60条，豆油皮自动化生产线70条，响铃券设备65台，是豆制品50强企业、山东省农业产业化龙头企业。目前企业通过HACCP质量管理体系认证、出口食品生产企业备案。
公司与北大荒粮贸集团合作，在北大荒拥有自己的大豆种植基地20余万亩，从源头保障了大豆的质量和数量。生产全过程使用微山湖优质地下水源，微山湖是Z大的淡水湖，被称为北方水乡，环境优美、绿色生态。
在经营管理方面，公司本着“高起点、高速度、高质量、高效益”的原则，积极开拓国内外市场。先进的管理理念，雄厚的技术力量，高效的管理团队，领-先实用的生产设备和检测仪器，为公司持续、高效、强劲发展奠定了坚实牢固的基础。
公司坚持“质量第1，信誉至-上”的原则，依照《中-华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《出口食品生产企业卫生要求》、《食品生产许可审查通则》，建立了适用国内外市场需求，符合公司生产实际的食品安全管理体系。在生产过程中严格管理，精益求精，生产高品质产品，创1流品牌。