企业通过国家出口食品卫生注册认证，产品已通过国家绿色食品认证、有机产品认证，采用国内首创脱壳冷压榨工艺生产，完整保留了油茶果天然含有的活性物质、物质和微量元素。
·木本坚果类植物食用油，源自深山油茶林，树龄高达百年；
·15个月超长果实生长期，只选取核心果仁物理冷榨；
·富含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚、角鲨烯、维生素E、维生素A、锌等生物活性物质，天然物质及人体所需的微量元素。
·不饱和脂肪酸含量高达90%，亚麻酸的含量更是橄榄油的2倍；
·所含亚麻酸、亚油酸比例接近世界卫生组织推荐的1:4黄金比例；
·所含脂肪酸中饱和脂肪酸、单不饱脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例接近营养学家推荐的1：8：1理想模式；
·低热量、不含胆固醇，近似母乳，营养更易吸收。
【烹饪方法】
橄榄油等植物油在煎至150摄氏度左右时，便会冒烟，易产生反式脂肪酸。山茶油烟点高，约为230摄氏度，是所有食用油脂中烟点高的油脂。烹饪过程油烟少，食物保持色泽鲜艳，不发糊，不产生有害物质。山茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方法，是美食烹饪之佳品。