山西朔美羊肉业有限责任公司成立于2014年4月，位于怀仁市亲和乡清水河村，总占地面积410亩。按照“树品牌，强基础，全产业链”的发展思路，历经六年，形成了集饲草加工配送、种羊繁育、羔羊养殖、屠宰加工、销售和粪污处理利用的综合发展模式。朔美羊是山西省杰出企业、A级信用创建单位，也是农业产业化省级重点龙头企业以及全省打造的晋北肉业生产基地重点企业。
树品牌，做精做深加工。公司成立之初，在屠宰上规模的基础上，精做加工，围绕“朔美羊”、“朔美引羊”两个羊肉产品品牌，进行全国市场的拓展。目前公司拥有可屠宰120万只羔羊的屠宰流水线1条，加工50万只羔羊的分割生产线4条，可储存5000吨产品的冷藏库。企业年屠宰量20多万只，年加工的羊肉分割产品稳定在3500吨左右，加工产品达到100多个单品，其中常规产品40多个，电商产品30多个，鲜肉产品10多个。2015年通过了ISO9001质量管理体系和HACCP管理体系认证，2018年获得“清真食品生产经营许可”，2019年引进了5000只优质种湖羊，同时在包头第二届国际牛羊肉会展上获得“十大羊肉品牌”称号，2020年通过了山西省首批供深圳农产品的“圳品”认证。公司先后成立了郑州、南京、北京、广州四个分公司，以四个分公司为中心，销售网络辐射了全国65个大中型城市的肉类批发市场及其所在区域市场。2019年，综合营收为3亿多元。
强基础，做大做优养殖。朔美羊秉承“质量为本、诚信经营”的企业理念，坚持“绿色生态”的发展道路，“做强基础”确保企业健康稳定的发展。厂区内夏至绿树成荫，秋季果蔬飘香。2018年，公司全面推进 “现代化羊舍改造项目”，新建现代化养殖棚舍3.5万平米，扩建后的棚舍面积达到5万多平米，年肉羊出栏量7万只以上。2019年，推进“种羊繁育”项目，在朔州市、怀仁市两级政府的支持下，截止到目前，养殖的湖羊种母羊和种公羊已分别达到5000只和105只，到2023年，将实现繁殖母羊数量扩群到5万只，初步形成一个以纯种湖羊为母本的肉羊品系。2019年，同步推进了“饲草料配送中心”建设，转变肉羊饲喂方式，新建饲草仓储加工库4000平米，可储藏加工草料1万吨，满足2万只能繁母羊的饲草加工配送，并辐射带动作用周边肉羊优质牧草饲喂。随着饲草加工配送和种羊繁育项目的上马运营，将迎来一个新的发展时期。
朔美集团深入贯彻落实省委、省政府提出的“南果、中粮、北肉”发展战略，到2023年，在繁殖母羊扩群到5万只的基础上，实现出栏羔羊20万只，屠宰加工在现有基础上翻一番，形成饲草种植、种羊繁育、羔羊养殖、屠宰分割和熟食、皮毛、肠衣、有机肥加工的全产业格局，为我省晋北肉业基地建设贡献力量。