在四川，对藤椒鸡这道菜一定不会陌生。在口水鸡的基础上加入了一味重要调料，使得味道发生了更明显变化，更鲜、更麻、更香，这便是藤椒的作用。
不光是拌鸡，各式各样的拌菜中都少不了它的身影，甚至在火锅、串串、家常炒菜中均加入此作料，更大程度上提高了菜品和汤汁的鲜美，创造了更清香麻辣的口感，堪称美食界重大成果！满山黎红藤椒油，绿色健康好调味！醇香味美，烹饪好帮手！
满山黎红藤椒油，醇香味美，烹饪好帮手！
藤椒呈小颗粒，簇状，枝条长有细刺，果实饱满，枝叶郁郁葱葱，可做绿植栽培。成熟的藤椒经过榨油、提炼，果壳变成深褐色，跟花椒有几分相似，油色清亮，口感清爽，但是麻香非常浓郁，入口微麻，回口鲜香，舌尖微酥。
榨油剩下的果壳，通常会作为调料，撒入菜中，香味扑鼻，麻辣鲜香。在火锅或者串串中加入，经过高温，香味更加突出，麻味更显浓郁，沾上油碟，鲜香的味道远超普通火锅底料。
藤椒比起花椒的麻味更浓烈，只需那么几滴，就能提升菜品的根本味道，变得麻香四溢。
川菜的口味讲求“麻辣鲜香”。“麻”字当头，足以见藤椒油在川菜中的地位。原料好，味道自然好！满山黎红藤椒油，色泽金黄，鲜亮清透，醇香味美，烹饪好帮手！
满山黎红藤椒油，绿色健康好调味！
★手工采摘，优质品质
挑选优质健康的藤椒，手工取籽。
★传统工艺，精炼处理
精炼操作，避免了可能存在的污染。
★绿色健康调味
不添加色素及防腐剂。
面对激烈的市场竞争，成都市鲜味多餐饮管理有限公司把质量控制工作分解到生产经营的每一个环节，从原料选择、产品生产、质量控制、成品储存等各个环节严格把关，建立了强有力的品质体系。
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