娃娃菜是我们日常生活中很多人都特别喜欢吃的一种蔬菜，大多数人在吃娃娃菜的时候，都是把它们放在火锅里面当成涮菜吃，口感是非常不错的，天冠娃娃菜酱腌菜，香辣开胃，吃了还想吃！
粉丝蒜蓉娃娃菜，香辣鲜美蒜香扑鼻！
食材配料：娃娃菜、大蒜、食用油、青红椒（或者小米辣）、粉丝、蚝油、生抽、盐、鸡精、蒸鱼豉油、葱。
制作过程：
首先，去市场上挑选2颗白白胖胖的娃娃菜回来，把它们清洗干净后，再分别将它改刀切成四半，放置在案板上备用。
起锅烧水，水烧至沸腾后，先放入少许的盐巴进去，然后，再把切好好娃娃菜倒入锅中，焯烫1-2分钟后立即捞出，控干水分备用。
另外，准备适量的粉丝，再用冷水（或者40度的温水）提前泡软，然后，把它里头的水分攥干后，再放入蒸锅中，同时，把焯好的娃娃菜摆在它的上头，将它们摆成海星的形状，状态如上图所示。
锅中倒入少许的底油，油烧热后，先倒入半小碗的蒜末，小火炒出香味后，再加热适量的蚝油和生抽，炒出颜色后，再放入少量的盐和鸡精调味，现炒出来的蒜蓉酱，不仅带着浓烈的蒜香味，而且极其容易被其它食材所吸收。
然后，将炒好的蒜蓉酱均匀地淋入粉丝和娃娃菜中，再将它放入蒸锅中，全程开大火蒸8-10分钟即可出锅。
然后，再撒入适量的葱花，和青红椒（或者小米椒）碎点缀装饰下，再淋入2勺的蒸鱼豉油，再浇入烧至冒烟的热油（以少量多次的形式），家常版粉丝蒜蓉娃娃菜制作完成，口味鲜甜香辣，蒜香扑鼻，吃起来格外的香，饭菜两相宜！
天冠娃娃菜酱腌菜的产品简介：
品牌：天冠
品名：娃娃菜
类别：酱腌菜
净含量：230克
生产日期：见包装
保质期：见包装
贮存条件：通风阴凉干燥处
成都天冠食品有限公司位于美丽的天府之国—成都温江。成立于2003年7月，是研发、生产、销售方便盐渍菜为一体的现代化民营企业。生产四川经典口味休闲泡菜，主要产品分为：麻辣、香辣、泡椒味等三大系列三十多个单品，其代表作有：麻辣海带丝、香辣下饭菜、泡椒海带丝、泡椒黄豆、酸菜鱼佐料等。
2010年通过ISO9001质量体系认证；公司的“天冠”牌商标为四川省有名商标；公司自成立以来始终视质量为企业的生命，严抓产品质量，并采用了行业内先进的生产设备、技术和管理手段，使产品质量一直保持领头水平，投放市场以来深受消费者喜爱，现已在多个省市建立了销售渠道，产品一直供不应求，公司现正以高速发展的势头向行业领军者奋斗。