油盐酱醋是厨房里常见的4种传统调味品,已经有几千年的历史,掌握着中式菜品的味道。酱油,是我们每天都要用的调料,过去只有一种酱油,如今有生抽、老抽、红烧酱油、金标/银标酱油等多种,在煎、炒、烹、炸等烹饪方式中,都要用到它们。鑫合顺蒸鱼豉油酿造酱油,增鲜、提色,吃后回味无穷!
我国常用调味品按照形态不同,可以分为酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类等;再具体细分为酱油、耗油、食醋、料酒、味精、榨菜等。其中,酱油行业产销量和企业规模均居调味品行业首位,2016年酱油消费量占调味品总消费量的43%;2017年酱油销量为1001万吨,同比增长5.1%,略高于调味品平均增速。
酱油行业规模体量大,主要还是其渗透率高。数据显示,在各大品类中,酱油的渗透率高达,味精、鸡精的渗透率在60%以上,蚝油的渗透率较低,仅22%。
随着消费者收入的提升,在选择调味品时,对于产品的口感和健康属性的关注度不断提升。遵循着消费升级的路径,调味品的发展越来越趋向于口感的复合和健康零添加的属性。以酱油为例,过去酱油消费集中在老抽、生抽,近两年鲜酱油、零添加酱油、有机酱油受到市场(尤其是上线城市)的追捧。
鑫合顺蒸鱼豉油酿造酱油,颜色呈浅褐色,纯粮酿造酱油味道鲜香有层次,1.8L装让年终团圆饭吃得更尽兴!
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色香浓郁,调味上色好帮手
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天津市鑫合顺调味品有限公司拥有固定资产1200余万元,流动资产530万元,现有员工80余人,各类人员15名,生产的各类调味品,各种甜面酱、黄豆酱、酱油、产品远销澳大利亚、欧美地区,在国内20多个省、市,100多个地区都有销售网点。公司雄厚的技术力量,较高的管理水平,是企业得到了超长的发展。
天津鑫合顺调味品有限公司成立以来求真务实,立足长远的发展目标,勇于创新,努力发展深加工,提高产品质量,加速产业升级,向绿色、方便营养、卫展,以更高的品质,开括更广阔的市场。