在古代各种调味品如盐、梅、醯、醢中,酱总是居于主导地位。如食脍,就得用芥酱,吃煮熊掌,就得有芍药酱。鑫合顺黄豆酱调味酱,酱香醇厚,层次丰富!
甜面酱、豆瓣酱、黄豆酱到底有啥区别
酱料是古人喜欢吃的一种食物,它主要是以豆类、小麦粉、水果、肉类或者鱼虾为食材,然后加工而成的糊状调味品。
甜面酱:原料是面粉,口感甜香,体态细腻绵软,无杂质、无颗粒。
豆瓣酱:原料是大豆和面粉,口感酱香浓郁,口感偏咸鲜,体态质地比较粘稠,酱中有少量碎豆瓣。
黄豆酱:原料是大豆,口感甜中带咸,体态质地比较粘稠,酱里有整颗豆瓣,而且豆子的数量比豆瓣酱更多,每一口都能吃到颗粒饱满的豆粒。
鑫合顺黄豆酱调味酱,黄豆颗粒均匀,色泽柔亮,酱香浓郁,有效提升菜肴鲜香味,味道鲜甜自然,咸度适中,达到菜肴中的鲜感平衡,口味柔和,余味悠长。
1、精选原料,精细酿造
精选优质黄豆,颗粒饱满,粒状保持完整,细心酿造而成。
2、鲜香清爽,品质更高
味道鲜香清爽,色泽柔亮,生活中的美食调味品!
3、酱香醇厚,层次丰富
酱香浓郁,味道醇厚,使菜肴入味透彻,层次感丰富。
天津市鑫合顺调味品有限公司拥有固定资产1200余万元,流动资产530万元,现有员工80余人,各类人员15名,生产的各类调味品,各种甜面酱、黄豆酱、酱油、产品远销澳大利亚、欧美地区,在国内20多个省、市,100多个地区都有销售网点。公司雄厚的技术力量,较高的管理水平,是企业得到了超长的发展。
天津鑫合顺调味品有限公司成立以来求真务实,立足长远的发展目标,勇于创新,努力发展深加工,提高产品质量,加速产业升级,向绿色、方便营养、卫展,以更高的品质,开括更广阔的市场。