粉丝为纯绿豆制品。早期产于招远,后传入黄县,距今已有300多年的历史,因其集散于龙口,故称“龙口粉丝”。斗豆儿龙口粉丝,久吃不腻,开启健康新生活!
干捞粉丝的做法:
主料:粉丝
配料:葱、姜、蒜、油、盐、生抽、白糖、花椒
1、粉丝冷水泡开。
2、注意的是:一定是冷水泡粉丝,而且在粉丝刚刚变软的时候就捞出来控水。道理很简单,因为后面要靠粉丝来吸收锅内的汤汁,泡太软,做出来的就不是“干捞”了。
3、锅内放油,为了丰富口感,加入几粒花椒,煸香之后捞出不用。
4、重新烧油,比平时做菜的量稍微多一些,下葱姜蒜末炒香,下粉丝,加入生抽三至四勺,白糖2/3勺,盐少许,添少量水,炒匀,至粉丝上色均匀。
5、放入一勺料酒,大火收汁,即成干捞粉丝。
斗豆儿龙口粉丝产品简介:
品牌:斗豆儿
品名:龙口粉丝
配料:绿豆淀粉、水
产地:山东省烟台市
保质期:常温下36个月
生产日期:见封口或喷码处
保存方法:放置阴凉干燥处
食用方法:
粉丝浸入沸水中3-5分钟软化后,用冷水冲后沥干,即可根据自己喜欢的食用方法食用。
山东夏津樱花调味品食品厂成立于2003年,位于青银高速交叉路口,交通非常便利。山东夏津樱花调味食品厂属于加工成产型组织。
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