在可食用的海藻里，被咱老百姓接受的一种当属裙带菜。裙带菜俗名海芥菜，被誉为海中蔬菜。裙带就像咱陆地上的韭菜一样，收割的越早，越嫩，越鲜，口感越好。鲜佰胜裙带梗，色泽翠绿，丝丝清爽！
鲜佰胜裙带梗——连接叶片间的茎俗称裙带梗、海白菜。口感肉脆，畅销国内外的海藻沙拉即是以此为原料拉丝调味而成。
裙带是褐藻植物海带科的海草，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙边，故取其名--裙带菜。裙带具有非常高的食用价值，誉为海洋蔬菜，其营养可以和螺旋藻媲美，被日本称为“天然螺旋藻”，亦被冠以“聪明菜”、“美容菜”、“健康菜”、“绿色海参”等称号。
裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。
同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
裙带就像咱陆地上的韭菜一样，收割的越早，越嫩，越鲜，口感越好。每年三四月份是裙带的收成时间，生长在海里的裙带外观很像海带，但是其实这是两种完全不一样的海藻。裙带中间有一条粗粗的梗，梗的两边长出一条条的叶子，很象姑娘裙子上的流苏，所以叫裙带菜很形象。裙带梗不会长的太宽，宽的时候也不过三指宽的样子。裙带的部位不同，口感也不同，现今人们将裙带分成多个系列，既符合了个人的需要也让人们吃起来更快捷、更方便。
鲜佰胜商标注册于2014年，公司主要从事农产品的研发与经营，公司经过数年的发展，鲜佰胜在当地形成了具有一定影响力的品牌。
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