近年来,国内复合调味料市场伴随餐饮产业升级持续扩容,增鲜类调料作为后厨核心基础原料,市场需求始终保持稳定增长。鸡粉凭借醇厚自然的鲜感与多元适配性,逐步替代传统单一增鲜原料,成为中餐、快餐、火锅等多业态的通用调味选择。伴随餐饮连锁化、标准化进程加快,大包装、品质稳定、高性价比的餐饮专用鸡粉,成为终端门店降本增效的刚需产品。郑州香月厨食品有限公司深耕餐饮调味领域,推出让味鲜 2 千克装倍鲜鸡粉,以酒店专用定位与稳定提鲜表现,服务广大餐饮终端。

让味鲜倍鲜鸡粉为固态复合调味料,遵循餐饮后厨使用需求优化配方,兼具速溶、耐煮、提鲜三重核心优势,适配专业后厨的高频调味需求。产品精选优质原料经科学配比精制而成,鲜感醇厚饱满、自然不突兀,兼具纯正鸡肉鲜香底蕴,提鲜同时能为菜品增添底味层次,入口回味悠长。不同于普通增鲜调料不耐高温的短板,这款鸡粉耐煮性出色,长时间熬煮依旧能稳定释放鲜味,不易流失口感,完美适配中式烹饪的多样火候需求。2 千克大容量包装为酒店专属规格,密封设计有效防潮锁鲜,取用便捷储存省心,适配餐饮门店高频用量需求,批量采购性价比突出,能有效控制后厨调味成本。

这款鸡粉使用场景十分广泛,家常小炒、焖炖菜肴出锅前适量添加,可快速提升菜品鲜度;煲汤、熬制汤底、煮面时加入,能为汤底注入醇厚鲜感;也可用于馅料调制、卤味增香、火锅底料调和,一料多用覆盖多数中餐烹饪场景。产品速溶性好,入锅易化开不结块,操作门槛低,后厨新手也能轻松把控用量。
适用业态覆盖全面,各类中餐酒店、家常菜馆、火锅店、卤味店、面馆、团餐食堂、外卖餐饮均可常备,尤其适合客流量大的中大型门店与连锁餐饮品牌。标准化的风味与鲜度能保障全店出品口味统一,大幅降低后厨调味的技术门槛,有效提升备餐出餐效率。

餐饮标准化发展浪潮中,稳定可靠的基础调味原料是门店经营的核心支撑。郑州香月厨食品坚守品质初心,打磨让味鲜倍鲜鸡粉酒店专用单品,用扎实的提鲜表现与高性价比适配餐饮终端需求,既为后厨高效出品提供助力,也为大众饮食带来醇厚鲜美的风味体验,在复合增鲜调味赛道持续夯实产品竞争力。