草菇老抽是老抽中的经典产品，厨师必备！安阳云周调味厂生产的云周草菇老抽，是在优质老抽中加入新鲜草菇汁，多番晒制，几滴就上色，适用于红烧及烹调深色菜肴。
云周草菇老抽产品特点：
味鲜：色泽红亮，酱香浓郁
天浩圆草菇老抽适合红烧、炖煮、卤制、焖、炒，几滴就上色，菜肴色泽红亮，酱香浓郁，让您在家中烹饪出宴会般的美味。
营养：高盐稀态发酵，营养好
高盐稀态发酵的温度较低，时间长，产量低，但原料可以发酵，酿造出的酱油味道更香醇，营养物质也更加丰富。
香浓：优质原料，发酵
采用优质大豆为原料，酿造出的酱油香气更浓郁，味道也更醇厚。
色亮：色泽红润
色浓体厚，酱香浓郁，菇香独特等固有品质，适用于烹饪各类红烧菜肴及捞拌粉面，鲜红光润，略带金黄，较长时间保持不变。
云周草菇老抽疑难解惑：
1、草菇老抽是什么意思？
答：新鲜草菇是一种非常美味的食用菌之一。营养丰富。草菇老抽是在优质老抽酱油中，加入新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成，酱油在原有的豉香基础上，具有独特的菇型香气，并且草菇中的鲜味物质更增加了老抽的提鲜功能，使得草菇老抽在菜肴增色添鲜上独树一帜，遥遥先进于其它传统老抽产品。
2、用老抽烹调会不会太咸？
答：草菇老抽，通过在优质老抽中加入新鲜草菇原汁、通过阳光露晒浓缩而成，醇正天然，无过多添加食盐，所以不用担心会让菜肴变的过咸。日常的烹调炒菜，只需几滴，便可让菜肴光亮红润，味足鲜香！
云周草菇老抽，上色快！色泽红亮！将食品的口味发挥到更佳，入味可口，令人回味无穷！现正火爆招商中，欢迎新老客户前来洽谈！