总喜欢在厨房里游走，只是每次都做不出来饭店的味道，那是因为你的菜与美食之间还差这瓶酱汁——嘉家香红烧酱汁。
嘉家香红烧酱汁介绍
1、好酱汁当然用好料：醇厚鸡汤，酿造酱油，玉米淀粉，精选香辛料。
2、醇正酱汁好味道：浓稠度高，附着性好，提升菜肴层次，带您体验不一样的风味；
3、色泽黑亮好醇正：颜色黑亮，酱汁浓稠，能提升食材的原色……
4、香味持久好浓郁：采用醇厚鸡汤，加以多种优质香辛料调配而成，香气醇正……
红烧肉的做法
主料：带皮五花肉400g
辅料：食用油、盐、、味精、料酒、姜汁、生抽、嘉家香红烧酱汁、红糖、肉蔻、桂皮、川椒、香叶、八角
步骤
1、带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）。
2、切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分。
3、锅中少油，放入红糖、生抽、嘉家香红烧酱汁中火熬到糖起泡。
4、放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味。
5、倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出。
6、锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可。
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