美食的千变万化,离不开调味料的加入。一位西方美食家曾说,任何一道菜只要放了酱油,便有了我国菜的美味。酱油,就是美食之魂!云周草菇老抽,酱汁红润,鲜香浓郁!
1000亿市场,谁与争锋?云周草菇老抽,让你赚赚赚!
2003年以来,国内调味品市场以25%左右的年复合增长率快速成长,2011年末市场规模达到1900亿元人民币,2012年市场容量超过2100亿元,是2001年277亿元的近8倍。从数据中可以看出,我国调味品行业的大型企业增长态势良好,行业占有率和市场覆盖率均有所增长。
以酱油为例,我国人年均酱油消费量为4.6公斤,而日本为10公斤,人均消费量提升还有至少一倍以上的空间。以酱油和酱油类调味品占整个调味品21%计算,每年仅餐饮行业的酱油消费空间就有约为660亿元的市场,如果包含家庭消费和工业消费,酱油市场总计约1000亿元。
这么大的市场蛋糕,做调味品的你怎么能干看着?云周调味助您一臂之力!
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味鲜:色泽红亮,酱香浓郁
云周草菇老抽适合红烧、炖煮、卤制、焖、炒,几滴就上色,菜肴色泽红亮,酱香浓郁,让您在家中烹饪出宴会般的美味。
营养:高盐稀态发酵,营养好
高盐稀态发酵的温度较低,时间长,产量低,但原料可以发酵,酿造出的酱油味道更香醇,营养物质也更加丰富。
香浓:优质原料,发酵
采用优质大豆为原料,酿造出的酱油香气更浓郁,味道也更醇厚。
色亮:色泽红润
色浓体厚,酱香浓郁,菇香独特等固有品质,适用于烹饪各类红烧菜肴及捞拌粉面,鲜红光润,略带金黄,较长时间保持不变。
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