酱油，可以说是日常生活中，食用较多的一种调味品，做汤或者调拌凉菜、酱油可以协同起到增色、添鲜的作用。云周草菇老抽，优质老抽中加入新鲜草菇汁，多番晒制，几滴就上色，适用于红烧及烹调深色菜肴。
云周草菇老抽，色泽红亮、酱香浓郁，家中常备好调味！
★香浓：优质原料，发酵
云周草菇老抽采用优质大豆为原料，酿造出的酱油香气更浓郁，味道也更醇厚！
★味鲜：色泽红亮，酱香浓郁
云周草菇老抽色浓体厚、酱香浓郁、菇香独特，适用于烹饪各类红烧菜肴及捞拌粉面，鲜红光润，略带金黄，较长时间保持不变。
★营养：高盐稀态发酵，营养好
高盐稀态发酵的温度较低，时间长，产量低，但原料可以发酵，酿造出的酱油味道更香醇，营养物质也更加丰富！
云周草菇老抽温馨小贴士之优质酱油的特点：
（1）色泽：优质酱油呈红褐色或棕色、鲜艳、有光泽。
（2）品味：优质酱油滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚柔和，没有苦、涩、酸等不良异味和霉味，带有浓厚的酱香和酯香。
（3）浓度：优质酱油浓度较高，其粘稠性较大，因此流动稍慢。
（4）摇瓶：泡沫丰富；优质酱油存放很久摇动瓶子时，酱油仍澄清、无沉淀、无霉花浮膜。
（5）挂壁：酱油倒在味碟上，优质酱油无论从哪个角度都可以看到酱油表面有一层很亮的反光面，而把酱油从味碟中倒出来时，可以在碟面形成一种很均匀的黄色薄膜，我们称之为“挂壁”现象。
安阳云周调味厂秉承传统工艺，弘扬品牌，为广大消费者提供健康、、绿色、优质的产品。我们欢迎有识之士，以战略的眼光，经销、代理我们的产品，携手合作，共同发展，实现共赢！