相信大家都吃过糖的,以前不想吃菜的时候,就是用糖泡着饭吃,非常的爽了。中奥绵白糖,质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,口感上等!
市场上销售的白糖主要分为绵白糖和白砂糖两种,其主要成分都是蔗糖。从外观上,我们可以很明显地看出来,绵白糖比白砂糖质地更细腻一些,它们之间真的只是颗粒大小的区别吗?
其实不然,它们还有以下区别,烹饪时按各自特点使用更美味哦!
原料不同
白砂糖的主要原料是甘蔗,产自南方,绵白糖的主要原料是甜菜,主产地在北方。
口味不同
绵白糖比白砂糖甜。
一是因为在生产过程中喷入一定量的转化糖浆,白砂糖则没有,因此,品尝绵白糖时其甜度大于白砂糖。二是绵白糖的颗粒小、水分较多,到口易于融化,在单位面积舌部的味蕾上糖浓度较高;白砂糖则相反,不但颗粒较大,而且水分相对较少,在口中融化也较慢,不像绵白糖立即反应出高甜度。
除此之外,白砂糖含蔗糖量高于绵白糖。
用途也有区别
绵白糖适宜直接食用,易使制品上色且更易溶于面团中,一般比较适合蛋糕及馅料中,当然如果火大了也更容易发黑;白砂糖则适合熬浆做面包和糕点等,因白砂糖发脆,因此也可做饼干外层的糖(烘焙原料之白砂糖)。白砂糖除可直接食用外,也是工业用糖的主要品种。
中奥绵白糖的产品简介及特点:
品牌:中奥
品名:绵白糖
净含量:400克
生产日期:见打码
保质期:见打码
贮存条件:置于阴凉干燥处
1.优质选料
成分为甜菜,精心加工,品质上乘,优质健康。
2.纯正口味
质地绵软、细腻,颗粒细小干燥而不易结块。
3.精致包装
简洁大方,厨房常备佳品。
石家庄市中兴糖业有限公司至今已有二十多年历史。在食糖经营行业里是北方众所周知的企业。
为关爱人民健康,适应日常生活的需要,石家庄中兴糖业有限公司已从单纯的食糖经营转变为食用糖化分装企业,食糖分装已有十年的历史。经过不断的生产技术、设备改造,生产质量和产量又有很大的提高。生产出各种规格的绵白糖及赤砂糖小袋真空包装。产品已普及河北各地市县以及山东、山西、北京、天津、河南、陕西等。现已共有180多个销售网点。石家庄中兴糖业有限公司近二年来销售量及产量在成倍增长。