有个山西朋友说“我喜欢吃你们陕西的擀面皮或者面食，但用到的醋是我们那的老陈醋。我们山西的醋，那叫个香，你把醋瓶打开，老远就能闻到醋香味”。舌尖上的美食、舌尖上的我国，祖国的地大物博，造就了广阔的美食天地。乔家小厨6度头道醋，有滋有味，佐餐调味好帮手！
乔家小厨6度头道醋产品特点：
1、优质原料，调味配制
选用优质原料，调味配比加工制成白醋。
2、醇香浓郁，色浓味鲜
色泽清澈，酸味柔扣，酸而不涩，香而微甜，口感绵醇。
3、佐餐调味，美味帮手
可用于蘸食、炒菜、凉拌、煲汤、烹调食物，佐餐调味的好帮手。
头道醋酿造工艺：
选料，严格筛选优质小麦、高粱、豆类等纯绿色原料为原料；
制曲，传承千年制曲工艺，三伏天踩制，经过起火、大米、收火三个阶段，就此翻曲而成；
发酵，利用大曲菌种和自然佛罗里达醋酸自然固态发酵，经过定期反醅，醋醅的氧气含量和温度得到控制；
酒化，经高温、蒸者，60度恒温糖化，再经酵母和自然界微生物的自然发酵，固态原料转化成香气四溢的酒化液；
淋醋，陈酿即可提高醋醅的香气，又避免了四季变化对食醋风味稳定性的影响，通过搭醅淋醋，萃取醋醅中的精华；
，采用超滤膜过滤设备和高温瞬间；
罐装，公司采用微电脑控制无菌罐装生产线，自动罐装，精准控量，了灌装量恒定，全程健康卫生；
包装，选用国内先进的瓶装生产线和袋装生产线，各个环节严格质量监测，确保出场产品合格。
乔家小厨6度头道醋产于山西清徐贯中泉醋业，山西清徐贯中泉老陈醋是山西清徐贯中泉醋业主推品牌，公司座落在有千百年酿造史，享有“我国醋都”美称的清徐工业区，主营产品有老陈醋、陈醋、风味醋、礼品醋等系列。
山西清徐贯中泉醋业欢迎广大朋友前来咨询合作，共创辉煌明天！