人都到山西游,一定要尝一尝山西的面食,但是,对山西人来说,吃面食可少不了醋的调味。贯中泉手工老陈醋,博采众家之长,优化工艺流程,酸绵香甜鲜,美味不可挡!
山西人酿造食醋已经有三千年的历史了,据史料记载,早在公元前八世纪晋阳已有醋坊,春秋时期已遍布城乡,至北魏时《齐民要术》共记述了二十二种制醋方法。当时,制醋、食醋已成为山西人生活中的一大话题。《本草纲目》等古籍中有许多关于醋的记载,民间中流传着许多关于醋的典故。
山西醋因其陈放时间越长而品质越佳,故被称作“山西老陈醋”,山西醋的历史便逐渐演化成山西老陈醋的发展史。
贯中泉手工老陈醋,秉承传统酿醋工艺,结合现代产品加工技术,食而绵酸,醇厚柔和,酸甜适度,微鲜,口味绵长,具有山西老陈醋“香、酸、绵、长”的独特风格。
人说山西好地方,地肥水美醋更香。山西人善制醋,是因为山西人爱吃醋,而山西人爱吃醋也真可称为之,在山西民间有无醋不成味之说。贯中泉手工老陈醋,地道山西醋,回味鲜香,唇齿留香!
酸:气味酸,香扑鼻;
绵:入口绵密,细腻爽滑;
香:醋香浓郁,酸度适口;
甜:细口微甜,唇齿留香;
鲜:回味鲜香,醇正悠长。
山西清徐贯中泉老陈醋是山西清徐贯中泉醋业主推品牌,公司座落在有千百年酿造史,享有“我国醋都”美称的清徐工业区,主营产品有老陈醋、陈醋、风味醋、礼品醋等系列。欢迎广大朋友前来咨询合作,共创辉煌明天!