秋天总感觉嘴巴里涩涩的，吃什么都没有味道，这个时候不如喝一点醋来增进食欲。米醋是多种醋中营养价值较高的一种，富含丰富的氨基酸和维生素，多吃还对身体有好处呢。淯陽精制白米醋，酸味柔和、醇厚，回味悠长，你也吃点吧。
淯陽精制白米醋产品特色：
1、精选优质大米原料酿制；
2、形态白净，摇动后泡沫细腻持久；
3、酸味柔和、醇厚，回味悠长；
4、适用于凉拌菜肴、西餐制作，保持菜式原有色泽。
淯陽精制白米醋提醒大家：吃醋养生要适量！
食醋的养生功效被很多人熟知，于是有人把它当成了灵丹妙药，坚持大量饮用。其实，这种做法并不恰当。直接饮用未稀释的醋，容易给食管和胃黏膜带来刺激，所以不宜空腹饮醋。
每次食用酿造米醋不宜超过10毫升。
淯陽精制白米醋美味推荐——泡椒凤爪
主料：鸡爪、泡椒，淯陽精制白米醋
配料：食盐、姜、八角、香叶等
做法：
1、鸡爪洗干净，改刀剁小，方便入味；
2、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干；
3、另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶；
4、煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火；
5、将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉；
6、再将冲洗过的鸡爪放入，放入少量淯陽精制白米醋；
7、倒入泡椒水，盖上盖子，浸制一天即可食用。
如何选购优质的白米醋呢？
三招辨识优质酿造醋：
一看，酿造米醋颜色呈半透明，酿造米醋放置久了可能会有沉淀现象，而合成醋则无。
二摇，瓶内气泡久久不散的是酿造米醋，反之则可能是合成醋。
三闻，酿造米醋气味香浓醇厚，并且没有刺鼻气味。