2018年淡干海参价格多少钱一斤？淡干海参是干海参中最好的一种。虽然如此，它也还是有等级之分的，不同的等级价位也相去甚远。下面小编为大家介绍相关详情……
淡干海参价格多少钱一斤2018（参考）
淡干海参的价格有：800块钱一斤、1300块钱一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。
影响干海参价格的因素：
1.生长海域：南北方，南方（福建海参）比北方（大连海参与烟台海参）便宜
2.含盐量越少越贵：淡干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参、速发海参。
3.养殖方式：1、池子养殖2、海边垒坝养殖3、海底底播养殖，
一般情况下26-29斤活海参才能加工成1斤干海参，如果按照2016年活海参的收购价85元一斤，26乘85=2210元，外加生产线、冷冻、包装、劳资等等大连底播淡干海参的成本价格已经远远大于2000元一斤。
淡干海参怎么选购
首先是看干海参的色泽。品质好的干海参，色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色，不光亮。而色泽比较亮晶的，多半是在煮沸过程中加入了其他物质的结果。
其次是看干海参的肉质。品质好的干海参，经过一至两次的加工就可以了，发制时有一定的膨胀和伸缩。而品质稍差的海参要达到标准的个头，就必须多次煮沸，用盐腌渍多次，在发制后也就不会有多少的膨胀率，而且肉质松软。
第三点是尝试发泡海参的水有无异味或者甜味，谨防买到糖干海参。
第四点是干海参腹内的肉筋。一般好的海参，它的筋是完整的，颜色发黄或者发白；如果颜色不很清晰、发污，而且不是完整的，则要慎重选购。
以上是小编为大家介绍2018年淡干海参价格多少钱一斤相关详情，相信大家一定有所了解了吧！