2018年10月31日河南洛阳辣椒价格行情走势如何呢？据市场了解，2018年10月31日河南洛阳辣椒价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
洛阳宜阳县辣椒价格：
冷库椒：
三樱椒：6.50-6.80元/斤（好货）。
三樱椒：6.50元/斤左右（一般好货）。
三樱椒：6.00-6.40元/斤左右（上统货）。
新一代：7.00-7.20元/斤（统货）。
新一代：1.00-1.30元/斤（捡皮）。
天宇精品：7.40元/斤左右（220元/包）。
花 椒：43.00-44.00元/斤（好货）。
花 椒：38.00-40.00元/斤（中货）。
麻 椒：44.00-45.00元/斤（中货）。
印度椒：
S17去把：8.50-8.80元/斤。
S17剪把：7.60-7.70元/斤。
洛阳新安县辣椒价格：
冷库椒：
新一代：7.20元/斤左右（精品）
新一代：6.80元/斤左右（绿帽）
二 黄：3.00元/斤左右。
花皮/青椒：0.80-1.00元/斤。
花 椒：43.00元/斤左右（大红袍）。
花 椒：30.00元/斤左右（统货）。
花 椒：25.00元/斤左右（次货）。
辣椒制作方法：
1、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。
6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，开中火熬油。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。
8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了）
9、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
以上就是2018年10月31日河南洛阳辣椒价格行情走势的相关介绍了，希望能够帮助到您，想要了解更多粮油、调味品类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询。