12月30日，兰州市城关、七里河、西固、安宁四区48家店（包括超市）开始销售储备冷冻猪肉。在本次投放中，冷冻带骨猪肉零售价前后腿不得高于18.00元/斤、中段不得高于20.00元/斤。
当日，记者从惠民直销店和个别超市了解到，各店销售火爆，不少惠民直销店在当日中午前已销售1000余斤。
惠民直销店箭道巷店内，投放的储备冷冻前后腿猪肉每斤16元，比规定的价格低了两元。从早上7时许，直销店门前就已有市民排队购买储备肉了。店主田先生说：“我们店里多数都是老顾客，而且老年人居多，所以就让利销售了。”买了100多元储备肉的韩先生说：“政府投放的储备肉，价格实惠，是真正的惠民。”据了解，至当日上午10时30分，该店内的销量已经超过了700斤。
“从早晨6时开门，到现在我都没休息过，剁肉剁得我胳膊又困又疼。”惠民直销店耿家庄水站店店主田战丙揉着自己的胳膊告诉记者：“现在才11时，已经卖了1000多斤了。”田战丙一边为老顾客选购肉品一边说自己一次备了2吨的货。一位80多岁的老人前来购买储备肉，田战丙细心地将肉分割好，剔骨、去皮、绞馅……老人说，要过元旦了，她准备给孩子们包酸菜肉饺，“这个肉便宜，过几天再来买。”
嘉峪关东路的冷冻厂直销店内，冰柜内整齐地摆放着储备冷冻猪肉，消费者在排队挑选，这家店内的储备冷冻前后腿猪肉价格为15元/斤。“早上我们已经补了一次货了。”工作人员告诉记者，大清早就有消费者在店前排队等候，“冷冻肉在入库前进行了排酸处理，味道也很鲜美。”
当天，兰州市有关负责人表示，我市会确保市场供应充足，储备冷冻猪肉不断货、不缺货。甘肃惠民肉食品连锁经营有限公司相关负责人称，当天14时许，已经有三分之一的惠民直销店进行了补货，“我们会及时关注每个直销店的供应情况，在需求增加时会及时补给。”来源：食品科技网