据悉，进入4月份，随着小麦价格上涨，主产区面粉也开启上涨模式，截至目前涨幅一般在1-3元/袋不等。本轮涨价一方面由于学校陆续开学，市场刚性需求增加，且受国外疫情影响，居民又开始米面油，下游经销商积极备货，工厂趁机涨价；另一方面原粮价格上涨，使得生产成本增加，而副产品涨价困难，因此上调面粉价格。
由于当前流通市场可供出售的小麦已寥寥无几，以冀鲁两省为首的大型制粉企业纷纷涨价吸引粮源，目前华北主厂区小麦主流报价集中在1.21-1.24元/斤，国标二等以上，较前期普遍上调0.02-0.03元/斤。
受国外疫情影响，多国限制粮食进口，国内居民产生恐慌，春节期间风波又席卷而来，很多人了十几袋白面，这需要很长一段时间进行消化，这就意味着，这一段时间居民需求将跌入冰点。
市场又将陷入前期的窘境，火热半个月，惨淡2个月，这么忽冷忽热的估计面粉厂也十分难受。且大型院校开学遥遥无期，餐营业恢复十分缓慢，因此市场需求并不旺盛，面粉一时走快终究是假象，不要被短暂的行情迷惑了双眼。
短期内疫情影响仍在持续，在餐营业、大型院校、劳动密集型产业没有完全恢复的背景下，需求仍十分疲软，眼前面粉涨价只是居民集中采购引起的一时行情，持续时间十分有限，因此不建议经销商在此阶段大量备货。来源：中 华粮网