火锅一定是离不开锅底的，众所周知常见的火锅都是红汤锅底，但是对于所有的火锅店来说，清汤底料同样是必不可少的，而菌汤火锅底料就是大多数人不喜欢辣的主要选择。烩道野山菌汤火锅底料，营养丰富，鲜味逼人，老少皆宜！
在国家城镇化率提升及我国人口的消费升级带动下，2017年我国餐饮服务市场总收入39644亿元，复合年增长率为10.7%。2017年我国餐饮收入39644亿元，比上年增长10.74%。在火锅方面，据数据统计显示：2017年我国火锅餐饮市场总收入4362亿元，复合年增长率为8.3%。
2017年火锅底料市场规模接近170亿元，同比增速超过15%。目前国内底料零售市场，受消费者欢迎的仍是川渝口味的火锅底料，其占火锅底料市场份额50%以上。但就市场份额而言，火锅底料市场品牌集中度仍然偏低，据数据调查显示，零售市场占有率前三品牌相加，也不足16%。这为后来者的品牌突围创造了有利条件。
在整个调味品行业中，火锅调料是近几年迅猛崛起的细分品类，有数据显示火锅底料市场规模已达400亿，并且近几年增幅都在15%左右，预计到2020年火锅调味料市场规模约31亿元，年均复合增长率约15%。
烩道野山菌汤火锅底料，料配上上好的高汤，熬制而成的菌汤锅底，是适应烫菌菇类，其次是各种荤菜、素菜。菌汤里涮蘑菇，口感似鲍鱼，极其滑润爽口，一朵朵吸满了汤汁，一口下去汁水流出，简直要鲜过肉了。
1、挑选好材料，让您吃的开心
选用香菇等材料，只为您吃的放心！
2、浓稠菌汤，满口鲜香
给您味蕾好享受，简简单单，美味上桌！
3、用菌汤底料，吃更好的火锅
严选食材，质优放心；菌味浓厚，汤鲜味美；汤味鲜香，食材入味；用火锅的香味，凝聚亲情，勾连过往！
济南烩道食品有限公司坐落于美丽的泉城济南，占地面积15000多平方米，资产总额2000多万元；（已经通过了HACCP和ISO9001和ISO9002质量管理体系认证）是一家以餐饮市场为导向，专注“中式餐饮标准化”创新发展为核心的新型餐饮服务公司。烩道以让生活更简单为愿景，以做专、做精、做透、做久为经营理念，以用心做产品，诚心为客户为宗旨，以让爱的人回家吃饭为使命，秉承齐心聚力、务实创新、傻傻坚持、永不放弃的烩道精神，致力于为爱人提供优质的健康产品和服务。
烩道以“用心做产品诚心为客户”为宗旨，致力于打造特色化餐饮方案服务运营商，公司成立以来，通过持续的管理创新、强化执行和品牌运营，强化并推进了食品生产、品牌孵化、餐饮方案定制、产品研发、招商加盟和连锁运营等六大核心业务；优化推出三大品牌：烩道优料、烩道优品、开启极简厨房；12个系列品类：火锅、米线、面馆、麻辣烫、烤鱼、炖菜、焖锅、烧烤、包子、团膳、凉拌菜、烧烤。