甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。何信甜面酱，味道醇厚、酱香浓郁，佐餐调味之佳品！
甜面酱是一种别具风味调味料，尤其在北方极为普遍。
关于甜面酱，它主要是一种发酵类产品，而且的甜面酱的主要是一种老少皆宜都可以吃的食物，含有一定的糖和盐，所以对于甜面酱也可以烤鸭或者是烤鸡类的食物进行食用，可以缓解肉类的油腻感觉。
优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦及其他异味，黏稠适度，无杂质。保管中应注意清洁，防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。保质期一般为3个月。
何信甜面酱，酱香浓郁，味道鲜香，色泽红润，入口绵软，是佐餐调味之佳品！
何信甜面酱，优选食材，美味佳肴，饭桌常备，食之口感酱香浓郁，细细品味，让人意犹未尽！
★鲜：甜面酱又称甜酱，是以面粉为原料，其味道甜中带咸，是我国传统的调味酱。
★香：浓郁的酱香和脂香，咸甜适口，用于蘸、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
★醇：味道醇厚，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可以蘸食烤鸭等。
★浓：酱香浓郁，是百姓餐桌上喜爱的调味佳品。
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