油醋汁使用方便、口感丰富、清爽不腻，是减脂路上的好帮手，可以说能够一站式解决所有轻食问题，跟肉肉说拜拜！！暖心优选油醋汁，一勺就有好味道，闻起来香香的、吃起来爽爽的，开胃不刺激，轻食好伴侣！
油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一，是一种复合调味品。
在传统定义中，油醋汁是单纯以油和醋调成的酱汁，随着不断演变与升级，现在以醋汁调制的乳化酱汁都可以成为油醋汁。
美好的风味与简单的调制方式让油醋汁使用广泛，不过难免在味道上容易千篇一律。从字面上的意思来拆解，对油与醋分别调整，便能在味道上有不小的变化。
从油的角度来说，要选取与食材相符合的植物油进行调制，过于强烈的味道可能会盖过食材本身，让原本辅助增味的酱汁反客为主，失去了油醋汁的初衷。而一款油醋汁的基调，很大程度上是由醋的味道决定的，譬如红葡萄酒醋、白葡萄酒醋、苹果醋、意大利香醋等等。醋酸方面，还可以用柠檬、青柠、柑橘类果汁代替或者混合使用，使酸味更加自然清新。
近年来，在年轻消费群体之间，刮起了一股简餐轻食的火热浪潮，那种赏心悦目、口感俱佳的产品，对年轻人有着极高的吸引力。而那些零脂、低脂、低糖、少盐的调味品类就自然而然的受到了众多年轻人的追捧，随之成长起来的产品更是数不胜数，油醋汁便是其中一大品类！
徐州市龙头山酿造有限公司顺应消费趋势，特推出【暖心优选油醋汁】，而其代表的“健康理念”，直接戳中了消费者的“痛点”，一键式满足经销商选品需求！
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徐州市龙头山酿造有限公司位于睢宁县境内，创业于1993年秋天。公司拥有先进的一条龙机械化生产设备，现代化检验中心，酱油生产从国外引进了先进的工艺，把甜油、酱油、醋的生产提高到目前国内和高的工艺水平。
徐州市龙头山酿造有限公司将以人为本、科技先行，以市场为导向，确定企业发展方向；以质量求生存，增强市场竞争力；以诚信求发展，实现社会效益和企业效益双赢。