食用油脂是人们不可或缺的重要食品，我国的食用油脂对外依存度逐年上升，已经成为世界上较大的食用油脂进口国。辛农民小榨黄菜籽油——辛农民经典产品，价格、口感介比较大众化，是众多消费者青睐的黄菜籽油！
【辛农民小榨黄菜籽油】产品优势：
我国栽培油菜有2千多年的历史，古代称油菜为“芸苔”，芸苔来自内蒙古，所以也叫“胡菜”，因油菜籽可提油，后人称“油菜”。
黄菜籽是“油菜”的一种，因籽实黄色而得名，未经改良杂交，是传统农业种植的原始菜籽品种。多生长于长江流域一带，喜干旱疏松土质。它抗病、抗旱、生命力强，生长过程中几乎不用喷施农药化肥即可获得丰收，但由于其亩产较低逐渐被现代杂交品种黑菜籽所代替，因而变得更加珍贵。
辛农民小榨黄菜籽油，选用遂宁特有的黄菜籽作为生产原料。黄菜籽因其抗旱力强，对水分需求少，故而油质纯正；因其籽实黄色而油质外观黄亮，色香俱佳、营养丰富；因其抗病力强，生长过程绿色健康，故而黄菜油是真正的绿色油、健康油。
辛农民小榨黄菜籽油，采用四川特色小榨炒烤工艺、物理压榨而成，确保了适度加工，采用植物纤维过滤技术，做到了加工过程生态、安全，既保持了传统特色，又彰显了地方风味，其油质浓香，营养丰富，是四川菜油当中的典型代表。
古榨工艺是先人的智慧结晶，它采用了天然生态的加工方法。先将菜籽自然晒干，磨碎至粉片状然后将菜粉蒸煮柔软置于草饼中，放入木制压槽，用手工撞击取油。“辛农民”始终秉承生态绿色健康的生产理念，在引用现代先进生产技术的同时，始终保持传统工艺特色，“千年古榨”工艺不仅体现了辛农民悠久的生产历史，更体现传承智慧、发扬文化的精神。
【辛农民小榨黄菜籽油】五大核心制油技术：
1.低氧储存
对菜籽储存罐进行密封，并充入氮气替换氧气，使菜籽实现低氧化储存，避免菜籽跟空气过多接触而发热、发芽，随时菜籽原料新鲜，实现菜籽好油才好。
2.微波炒籽
在菜籽炒制过程中加设微波振动力，让菜籽受热更加均匀，使菜籽营养不会遭到破坏。
3.智能压榨
智能进料，智能控温，智能压榨，智能能耗监管，智能流水线作业，整个压榨过程在密闭环境下完成，杜绝二次污染，油脂更加营养、健康。
4.离心脱杂
离心机高速旋转，使油和油粕进行物理分离，避免水化技术带来的不稳定影响。
5.浓香精炼
在菜籽毛油做出来后，采取浓香精炼技术，利用脱离罐脱去水杂、磷脂和其它有害物质，使菜籽油通过浓香精炼之后，保持丰富营养、香味浓郁。
辛农民小榨黄菜籽油-五大核心制油技术，使菜籽在较新鲜的状态下压榨，8小时让菜籽成为较鲜香的菜籽油，真正做到工艺好油才好！