2021年8月23日金乡大蒜价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2021年8月23日金乡大蒜价格行情，赶快一起来看看吧。
金乡马庙大蒜交易市场：
库外：
杂交一般混级：2.35-2.40元/斤。
杂交中混级：2.45-2.50元/斤。
杂交大混级：2.55-2.65元/斤。
太空好混级：2.60-2.70元/斤。
蒜米料：1.90-2.05元/斤。
印尼货：2.20元/斤左右。
白蒜：2.80-2.90元/斤。
大蒜交易市场：
库外：
早熟太空中混级：2.58-2.63元/斤。
早熟太空大混级：2.70-2.80元/斤。
杂交蒜米料：1.97-2.03元/斤。
杂交一般混级：2.37-2.43元/斤。
杂交中混级：2.48-2.54元/斤。
杂交大混级：2.60-2.68元/斤。
白蒜混级：2.85-2.95元/斤。
库内：
混级：2.20-2.30元/斤。（老蒜）
大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到我国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。近年来，我国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。
大蒜营养成分相当的丰富。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。
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