小嗨渔苏榄眉鱼,肉质嫩滑,花样吃法,样样好吃!

2021/10/26 1588.TV食材头条

苏榄眉鱼,虽然外表朴实无华,却有着独特的口感。肉质饱满充足,酥香美味,刺激着您的味蕾。小嗨渔苏榄眉鱼,肉质嫩滑,肉厚无细刺,营养丰富,可蒸、可炸、可烤,花样吃法,样样好吃!

小嗨渔苏榄眉鱼,肉质嫩滑,花样吃法,样样好吃!

【小嗨渔苏榄眉鱼】优势:

★口感

活鱼海水捕捞离水及宰杀游动放血干净后,三去净鱼(去鳞去内脏去鱼鳃)用海水清洗干净采用冷冻精子卵子可复活技术,在零下50度超低温速冻瞬间使鱼肉中心温度降至冰点,了鱼肉口感鲜美营养物质与现活鱼一致的本身特性。

★鲜香

苏榄眉鱼口感比现活东星斑等鱼种都有一定的优势,入口嫩爽回味,有一种吃了还想吃的感觉(这就是苏眉鱼特有的鲜香)。

★无腥

苏榄眉鱼没有普通鱼种的腥味,而且胶原蛋白丰富,吃到嘴里糯糯的,蒸熟的苏榄眉鱼冷了以后不仅没有鱼腥味,还能让美食人群闻之垂涎欲滴欲罢不能食欲的冲动。

★蒸制

待完全自然解冻后,再开袋拿出鱼用清水清洗几次,放到大小合适的盆子里放适量水再放入适量拍散的葱姜芹菜梗,用葱姜芹菜汁浸泡鱼10分钟以上,上冒大气蒸锅蒸8分钟左右即可(根据蒸气大小酌情增减蒸制时间)。

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【小嗨渔苏榄眉鱼】食用方法:

小嗨渔苏榄眉鱼,活鱼捕捞离水即宰杀去鳞去内脏去鳃,用海水清洗干净,采用零下50度超低温速冻,无细小毛刺,老少皆宜。适合任何口味菜肴烹制:推荐口味清蒸。

1.解冻

流水解冻:原包装不开封放入水中,常温自来水解冻约10-15分钟。

自然解冻:从冷冻室取出,放置在冷藏室内,2-3个小时自然解冻。

2.做法

解冻后清洗干净,装盘清蒸7-8分钟,加上调味料即可食用。

推荐煮法:清蒸、香煎、剁椒、红烧。

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2020年,公司自建有第三方认证的符合国家标准的食品安全检测室,进一步加强对水产品流通销售的安全检测,坚持做好活水鱼冰鲜的批发,并大力发展海水鱼产品深加工模式,实施“越强”品牌战略,继续持“以人为本”的理念去做好每条鱼,让消费者放心吃上安全、健康的鱼!

珠海市粤越强水产有限公司

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