镇江香醋又称镇江醋，是一种调味品，属于黑醋、乌醋，是江苏省的汉族传统名产、国家四大名醋之一，其独特的风味，得益于镇江地区地下水的来源——长江水系，其取口处的中冷泉清香干冽，水质纯净，此番好水自然滋养出好米，好米又促成了镇江香醋特有的温和酸甜口感~
春丹镇江香醋：固态发酵，酿造食醋，吃饺子、吃汤包、吃汤面都要有ta伴其左右，更不必说糖醋排骨、醋溜黄鱼等大菜的烧制，都可作为主场增鲜调味~
春丹镇江香醋，先后经历四十多道工序，终形成“醋香浓郁、酯香突出、酸味柔和、香而微甜”的风味。
春丹镇江香醋色泽深邃，口感丰富，尤其是在烹饪过程中，能够极大地提升食物的口感和风味。无论是搭配肉类、海鲜还是蔬菜，春丹镇江香醋都能将其原有的美味发挥得淋漓尽致~
春丹镇江香醋对于菜肴的意义，是取之不尽、用之不竭的创作甘泉，其经久不衰的风味魅力，总能带给舌尖新的惊喜~
出口企业，品质保障
镇江春光醋业有限公司坐落于长江中下游古城镇江市丹阳，是镇江香醋（陈）醋主发源地，公司十分注重产品质量，先后11次荣获国家、省、市级有关产品质量方面的荣誉证书。为继承和弘扬古老的镇江文化维护镇江香（陈）醋的声誉，和提高广大消费者的生活质量及强身健体做出应有的贡献。
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