广东肇庆星湖生物科技股份有限公司的前身是1964年创建的农业微生物药厂，1981年转产味精，1992年在原国有企业肇庆味精厂的基础上转制成立股份公司，是广东省首批八家股份制改革试点企业之一。星湖生物的企业宗旨是：为大众创造健康的明天！
星湖建立了企业技术中心和博士后科研工作站，是国家火炬计划重点高新技术企业、，广东省高新技术企业、广东省技术创新优势企业、广东省创新型企业。荣获“十一五”期间节能先进单位称号。
在未来发展中，星湖坚持以科学发展观为指导，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，坚持改革创新，积极为股东创造效益。进一步明晰发展方向，发挥核心技术优势，大力培育和发展生物医药、高端食品等重点产业，走能源、资源、原材料依赖性少，科技含量高、附加值高、市场容量大、环保、节能、清洁生产的产业发展道路，延伸产业链，打造核心产业，加快转型升级。利用上市公司的平台，做好资源整合，通过资本运作，积极开展商业模式创新，加快开拓公司发展新的增长点，不断优化和推进公司的可持续发展、跨越发展，努力把公司打造成为优质企业。