山东嘉鑫糖业有限公司主要是对白砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、阿胶红糖及糖制品的生产与销售。销售的产品有产妇红糖、大枣红糖、阿胶红糖、赤砂糖、绵白糖、单晶冰糖、梨汁冰糖、菊花冰糖、益母红糖。
山东嘉鑫糖业有限公司位于素有“牡丹之乡”的山东菏泽。菏泽位于鲁、豫、冀、皖、苏的交界处，京九铁路与新亚欧大陆桥在菏泽十字相交，同时220国道与106国道贯穿整个地区，菏泽也是多个省市高速公路的交通枢纽，地理位置优越，交通十分便利。
山东嘉鑫糖业有限公司成立于2000年我国加入“WTO”世贸组织的前夕，是一家集科研、开发、生产、销售于一体的现代化制糖企业。生产基地环境优美，05年被国家环保局评为“绿化 A 级企业”。生产环节严格按照“ QS”质量安全要求，同年我公司产品被“中轻质量中心”评为“国家合格评定质量达标放心产品”并颁发荣誉证书。本企业通过IS09001-2008质量体系认证。
近年来，公司秉承传统工艺，锐意创新，调整，优化产品结构，自主开发“嘉鑫”牌产妇糖、姜汁红糖、阿胶红糖、大枣红糖、宝宝糖、无糖糖等系列产品，产品按人体所需的营养成分细分化、独树一帜的精美包装在食糖市场独占熬头。
山东嘉鑫糖业有限公司被广大消费者誉为“我国糖营养专家”。