飞马辣鲜菜谱|拌菜好CP

2022/6/14 1588.TV食材品牌

夏日暴暑,万物蛰伏,人则精气困顿,尤其老人小孩,易食欲不振,学一道飞马辣鲜露凉菜,健脾开胃,爽口下饭还下酒,可为家人谋幸福,更为顾客开来源, 闲话少叙,今日主推菜——拌猪耳朵!

制作方法

莴笋120g切丝, 加入适量盐,拌匀,腌制,装盘,垫底。

卤猪耳朵200g切薄片,放入容器内,放入白糖适量、飞马味精适量、姜蒜水10g、生抽10g、飞马辣鲜露20g、飞马油辣椒30g、小米辣10g,拌匀,装盘,撒上油酥花生米15g、葱花3g, 即成。

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