东古小食堂 | 麻辣鲜香，口感滑嫩——农家小炒肉

2022/7/1 1588.TV食材品牌

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口感滑嫩。

烹饪材料

食材：

五花肉、尖椒、大葱、大蒜、姜

调味料：

东古一品鲜蚝油、东古一品鲜酱油、东古一品鲜鸡精、盐、白糖

烹饪步骤

尖椒和大葱斜刀切圈、大蒜和姜块切小、五花肉切薄片

锅里热油，倒入五花肉煎炒一小会！放入姜蒜炒出香味！

加入一勺东古一品鲜蚝油和一勺白糖翻炒均匀

倒入辣椒圈，加入一勺东古一品鲜酱油、一勺东古一品鲜鸡精，一勺白糖，把青椒炒至断生即可

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