精心调制好卤汁，卤上一大锅鸡翅鸭膀鹌鹑蛋，三五好友围坐在一起吃卤味喝小酒，是专属于夏天的美妙时刻~
当各类食材染上特制的“卤汁色”，卤香完全浸透食物，散发出诱人香气，一大锅卤味，在于优质的调料，味事达葱姜料酒，味事达特级草菇老抽，味事达薄盐味极鲜，卤汁秘方摆在你面前，实在难以拒绝~
香料原料：卤水香料包(八角3个，山奈1克，小茴香1克，香叶3片，桂皮4克，白芷2克，豆蔻1个，葱25克， 姜40克，干辣椒5克，草果1个)
卤水原料：鸡翅5个，鸭膀5个，鹌鹑蛋10个，鸡爪10个，莲藕10片
调料：味事达葱姜料酒50克，味事达薄盐味极鲜80克，味事达特级草菇老抽25克，味精20克，冰糖40克，耗油25克，盐6克
锅内加入水7斤，放入香料包，葱，姜，烧出香味后大约烧至5斤水时，再加入所有调味料调成卤水汁待用。
锅里加入适量的水，倒入味事达葱姜料酒，将鸡翅，鸭膀，鸡爪冷水下锅焯水。
所有需要卤制的食材焯水后洗干净，再卤制。 (鸡爪15分钟，鸭膀20分钟，卤蛋10分钟，关火后再泡30到40分钟)
泡制入味后捞出装盘再淋少许卤水汁即可。