眼看着新年的脚步近了,一顿和亲朋好友的火锅局是打开2023年的一个仪式感,在寒冷的冬天,火锅非常适合团圆,更是冬天里的美好期待。咕嘟咕嘟的热汤声响,让屋子里热闹起来,边夹边涮,碰杯寒暄,这一刻,所有的一切都得到了升腾。
然而,到了2023年,火锅也开始“卷”了起来,常规的火锅吃法好像早已不能满足人们的猎奇心理,于是那一帮火锅的真爱粉们纷纷拿出煮火锅的百般武艺,打开味蕾和感官的体验……
火锅×粽子 热辣来袭
对于重庆人而言,万物皆可火锅,粽子当然也不例外。
重庆的火锅真爱粉们又“烫”出新高度,让粽子成为涮火锅的新菜品;只见有的食客将粽子烫入红汤火锅中,糯米粽被火锅的麻辣所包裹。对于喜欢麻辣的重庆人而言,烫好的粽子蘸上辣椒面成为一道美食。食客们纷纷表示,烫过的粽子并不油腻!这给传统的火锅又增添了一丝新意。
火锅×螺蛳粉 真香警告
螺蛳粉火锅,一个臭到让人会嫌弃的火锅,如今却在我国各大城市遍地开花,很多顾客不惜排长队,一睹“臭”容!酸、辣、鲜、爽,伴随酸笋带来的“上头”的气味,碰撞出刺激嗅觉与味蕾的全新体验,感受到了嗦粉与吃火锅的双重快乐,这是一种无与伦比的“舌尖”欢乐呀。
杯杯火锅 创意美味
火锅杯是火锅的简易吃法,让大家解锁了不一样的火锅美食,吸引不少顾客前来品味;它将火锅和人气冒菜两者相结合,这种新式吃法也让火锅吃起来愈加便利,让顾客享受鲜香麻辣的火锅同时,还能吃到各种时令蔬菜及肉类,荤素搭配,满足了不同顾客的口味。
美味养成 还看丹丹
口感丰富的火锅,源自优质的火锅底料。丹丹川式火锅底料,承续丹丹集团多年来在郫县豆瓣主业发展上的“选料考究、工艺严谨”,结合川渝传统火锅秘方炒制而成,“安全、健康、美味”,是带得走的成都味儿。