蔬菜蛋饼
食材：圆白菜300g、胡萝卜半根、鸡蛋6个、面粉100g
调料：珍极180原酿特级酱油2勺、食盐适量、胡椒粉1勺
做法：
1：将胡萝卜、圆白菜洗净切细丝放入大碗中，撒入适量食盐，放入面粉，加入少许清水，2勺珍极180原酿特级酱油，1勺胡椒粉搅匀。
2：开小火用煎锅热油，将蔬菜糊舀到锅中，用筷子将面糊中间拨开留出空白，打入鸡蛋。小火煎1分钟后翻面煎另一面，煎熟后盛出即可。
肠粉
食材：肠粉专用粉1杯、火腿2根、香葱5根、鸡蛋2个
调料：珍极180精酿生抽2勺、花生油适量
做法：
1：蒸锅中放水，在灶上大火烧开。
2：烧水期间，取一杯肠粉专用粉倒入碗中，加入1.3倍的清水搅匀成米浆。香葱洗净切末，火腿切成小粒，鸡蛋打入碗中搅散。
3：肠粉蒸盘中用油刷刷上少许花生油，舀一勺米浆倒入蒸盘，轻轻晃动，使其均匀的布满蒸盘。舀入1勺蛋液，撒入火腿和香葱，将蒸盘放到屉中隔水大火蒸50秒，起泡捞出，用刮板从一侧将肠粉刮起盛入盘中。重复上述动作，直到将米浆用完。
4：肠粉盛入盘中，滴入少量花生油，淋入2勺珍极180精酿生抽，即可享用。
珍极原酿特级酱油，仅有水，脱脂大豆，小麦，食用盐四种原料，经180天低温长周期发酵，品质上乘。具有独特、自然、复合的鲜香味，层层散发立体香气，适合生吃、凉拌、烹炒、炖煮等各种烹饪方式。